El negocio de poner una tortillería es uno de los mejores emprendimientos en México, millones de personas coman este alimento todos los días, eso significa millones de oportunidades de tener éxito. La mayoría de las empresas se especializan en tortillas de maíz, aunque algunas se han diversificado en tortillas especiales no tradicionales.

A continuación, te damos algunos consejos para iniciar tu propio negocio de tortillas. Un plan claro es esencial para el éxito como emprendedor. Por eso es necesario que consideres lo siguiente, costos iniciales y continuos, mercado objetivo, cuánto cobrar por kilo de tortilla, el nombre del negocio.

Una vez que tienes una tortillería te damos los siguientes tips:

Obtén un plan de negocios. Explora las prácticas de la competencia, lee artículos sobre la industria y considera qué tipos de tortillas son las que harás dependiendo de tu zona geográfica. Los planes comerciales incluyen un resumen de la empresa, explicaciones de su organización y estructura de gestión, prácticas contables, análisis de mercado, descripciones de productos y solicitudes de clientes.

Solicite permisos y licencias. La mayoría de las empresas nuevas necesitarán una licencia comercial, un número de identificación fiscal y de la PROFECO.

Ponle tu toque. Desarrolla una receta única. Aunque la mayoría de las nuevas máquinas para hacer tortillas vendrán con recetas para tortillas y porciones. Los ingredientes para hacer tortillas son: agua, harina de maíz, harina sin blanquear, levadura en polvo y manteca. Desarrollar una receta única para su negocio es una técnica de marketing que te puede distinguir.

Compra equipo para hacer tortillas. Algunas máquinas pueden producir tortillas de maíz y tortillas de diferentes tamaños. Antes de comprar, mida el espacio disponible en el piso y determine si las máquinas encajarán; el equipo para hacer tortillas puede ser bastante voluminoso.

Además, te recomendamos ponerte en contacto con Tortilladora Celorio de Tehuacán, los mejores en el ramo de la venta de máquinas para tortillas.