El maíz es uno de los cereales más populares del mundo. Es la semilla de una planta de la familia de las gramíneas, originaria de Centroamérica, pero cultivada en innumerables variedades en todo el mundo. El maíz en su presentación como tortilla es el rey de la dieta mexicana. El maíz es ...
El maíz es uno de los super alimentos más consumidos en México, desde épocas prehispánicas y base de la dieta de todos los mexicanos. Además, usamos todas las partes del elote, uno de lo más producidos es la tortilla. Es rico en vitaminas, minerales esenciales, fibra y antioxidantes. También puede ...